Olááá! Tudo bem? A visita a Cervejaria Bohemia é um dos passeios tradicionais de Petrópolis, inclusive para quem não bebe.
E no Dia Internacional da Cerveja, ela vai ser o tema do artigo de hoje.
Então, prepare-se para conhecer a Cervejaria Bohemia, em Petrópolis. Vamos lá?
Antes de falar da Cervejaria Bohemia propriamente, gostaria de falar um pouco sobre o Dia Internacional da Cerveja.
Esse dia é celebrado na primeira sexta-feira do mês de agosto, ou seja, hoje!
Essa data foi definida em 2007, na Califórnia, por quatro amigos fãs desta bebida.
Uau, já são 10 anos comemorando…
Atualmente, ela é festejada pelos amantes da cerveja em mais de cinquenta países.
A cerveja Bohemia é puro malte…
Fundada em 1850, ela foi a primeira cervejaria do Brasil.
Após a passagem por várias mudanças e processos, em 2012 aconteceu a reabertura da fábrica na cidade imperial de Petrópolis.
O local foi inteiramente revitalizado, dando lugar a um museu temático com direito a um restaurante e a um bar.
A Visitação Livre é uma jornada interativa pela história, arte e ciência da fabricação de cerveja.
São feitas três degustações de chopes de estilos diferentes.
Há possibilidade de alugar um audioguia.
O Tour Chave do Mestre é uma visitação guiada, com o acesso exclusivo à micro cervejaria e degustação direto do tanque.
O Tour Harmoniza é a visitação do Tour Chave do Mestre com uma experiência gastronômica no Restaurante Bohemia, onde será realizada a harmonização de 4 porções de petiscos com cervejas especiais.
Nós fizemos a visitação livre.
Na verdade, quando fomos, só tinha esse tipo de visitação.
O tour passa por 16 espaços e oferece três degustações.
Eu não tenho costume de beber, mas experimentei as três.
A primeira dessas degustações começa na entrada.
A gente compra o ingresso e ao lado já tem uma pessoa servindo a bebida.
Em seguida, sobe-se em um elevador e chega-se a uma sala escura onde é exibido um vídeo introdutório.
Após o vídeo, entra-se em um corredor sobre a história da cerveja.
São vários painéis interativos muito interessantes.
Ainda é possível criar brasões para a “sua cerveja”.
Depois seguimos para um local onde havia diversas explicações sobre o processo de fabricação da cerveja.
Em um outro momento, seguimos para as antigas instalações da fábrica, onde foi possível ver fermentadores de cobre.
Lá aprendemos um pouco sobre o processo de fabricação da cerveja.
Fomos para mais uma salinha e lá tivemos mais uma degustação…
Desta vez foi da Bohemia 14 Weiss, com 4,3% de teor alcoólico.
Passamos por mais algumas salas e chegamos a mais uma degustação.
Desta vez da Bohemia 838, uma cerveja 4 vezes mais amarga.
Esse nome é uma homenagem à cidade de Petrópolis que está a 838 metros acima do nível do mar.
O teor alcoólico desta vez foi de 5,3%.
Ao término da visita, queríamos ir ao restaurante, mas erramos.
Paramos no Bar da Bohemia.
Então, comemos um sanduíche de linguiça e tomamos um refrigerante para voltar ao normal, he he he…
Afinal, foram 3 copos de degustação da minha parte e mais dois da parte de Otávio…
Os horários de funcionamento do Tour Cervejeiro na Bohemia são:
O valor em fevereiro de 2022 é de R$ 39,00 para a inteira. Há um desconto para estudantes e idosos.
Terças a sábados às 14h30 e 16h (horários fixos).
O valor para o Tour Chave do Mestre em fevereiro de 2022 é de R$ 69,00.
Terças a domingos às 13h (horário fixo).
O valor para o Harmoniza Tour em fevereiro de 2022 é de R$ 99,00.
A Cervejaria Bohemia está localizada na Rua Alfredo Pachá, 166, no Centro de Petrópolis.
A Região Serrana do Rio de Janeiro, com sua colonização alemã e fontes propícias à produção de cerveja, consolidou-se como um importante polo produtor da bebida.
O aumento do interesse pelas cervejas artesanais fez com houvesse um boom de pequenos produtores.
Sendo assim, em 2014, os produtores da região uniram-se para criar a Rota Cervejeira.
O objetivo é criar uma cultura cervejeira na região.
Dessa forma, a Rota Cervejeira oferece passeios exclusivos para os visitantes de cada um dos principais municípios da Região Serrana: Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo.
Esses roteiros podem ser feitos através de agências de turismo da região.
Visite o site da Rota Cervejeira e tenha mais informações sobre as agências que oferecem essas experiências nas cidades.
Espero que tenha gostado de conhecer um pouco sobre o Tour na Cervejaria Bohemia, em Petrópolis.
Até amanhã.
Um super beijo,
Carolina
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